Pečeni svinjski koščki z bučkami in zeljem
4 obroki
65 minut
Sestavina:
600 g | svinjskega pleča |
200 g | čebule |
1 | buča Hokaido (teže približno 500 g |
100 g | krompirja |
česen | |
kis | |
sol | |
poper |
Bučo Hokaido operite, jo razrežite in odstranite pečke ter jo naribajte na grobem ribežu. Z buče ne odstranjujte lupine. Naribano bučo s sesekljano čebulo in drobno narezanim krompirjem stresite v lonec »Pečenka«. Posolimo in dodamo kis. Svinjska pleča narežemo na kocke, dodamo sol in poper. Meso pomešamo z zdrobljenim česnom in premešamo. Pečemo 40 do 50 minut.